Personalkosten senken ohne Service-Einbußen

Die Personalkostenfalle

Personalkosten machen in der Gastronomie 30-40% des Umsatzes aus. Gleichzeitig ist der Fachkräftemangel real: Gute Mitarbeiter sind schwer zu finden und teuer zu halten. Die Lösung liegt nicht in weniger Personal, sondern in klügerer Aufgabenverteilung.

Automatisieren, was automatisierbar ist

Telefon annehmen, Reservierung eintragen, Bestätigung senden, an Termin erinnern — das sind repetitive Aufgaben, die keinen menschlichen Touch brauchen. Automatisieren Sie diese, damit Ihre Mitarbeiter sich auf das konzentrieren können, was sie am besten können: Gäste glücklich machen.

Rechenbeispiel: ROI von WhatsTable

Ein Restaurant mit 30 Reservierungen/Tag spart mit WhatsTable ca. 3 Stunden Arbeitszeit täglich. Bei 18 EUR/Stunde sind das 1.620 EUR/Monat. WhatsTable kostet ab 79 EUR/Monat. Der ROI liegt bei über 1.900%.

Qualität steigt durch Automatisierung

Wenn Ihr Team nicht mehr zwischen Telefon und Service hin- und hergerissen wird, steigt die Aufmerksamkeit für den Gast am Tisch. Weniger Stress = besserer Service = zufriedenere Gäste = mehr Umsatz.